ROSE
2012-06-10 20:38:36 UTC
Ik heb gisteravond een krabpudding / soufflé (veel eiwitten) gemaakt en die raakte helemaal niet. Ik heb het eerder met succes gemaakt, maar deze keer heb ik er geen zout in gedaan omdat ik vond dat het resultaat eerder te zout was geweest. Zou het gebrek aan zout de boosdoener kunnen zijn? Of moet ik gewoon mijn zweepslagen &-vouwtechnieken perfectioneren ??? Bedankt!