Vraag:
Welke piek is dit? Bepaalde gebruiksvoorwerpen identificeren
Oddthinking
2014-02-11 09:26:18 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Ik ben verhuisd naar een nieuw huis en vond deze spikes achtergelaten in verschillende lades in de keuken. Ik neem aan dat ze om te koken zijn, maar het zijn geen items die ik ben tegengekomen in mijn beperkte culinaire ervaring. Kun je me helpen ze te identificeren en misschien een recept voorstellen dat ze gebruikt?

Mystery spikes

Op de achtergrond is een grote spike-standaard.

De voorgrond, is een stel van zes individuele spikes met twee bochten van 90 graden en een scherpe punt aan de lange zijde.

Ze zijn mogelijk geleverd met de oven (gasfornuis, elektrische oven) of de combimagnetron / grill, of misschien hebben ze er helemaal niets mee te maken (of koken in het algemeen) en hebben ze misschien niets met elkaar te maken.

Vijf antwoorden:
Oddthinking
2014-02-27 17:14:04 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Ik heb een definitief antwoord. Ik heb een handleiding gevonden voor de combimagnetronoven, dit is een Samsung C108STBC of iets dergelijks.

De accessoires voor deze oven (die kan grillen en / of microgolven) zijn:

  • een braadspit (ook wel "braadstandaard" genoemd), dat is de grotere spies.

    Het braadspit is een handige manier om een ​​kip te grillen, aangezien het vlees niet moeten worden omgedraaid. Het kan worden gebruikt voor combinatiekoken met grill.

  • de spiesjes die passen in een plastic "koppelstuk" dat ik in een andere kastlade vond (het lijkt een beetje op een katoenen haspel en ik zou het nooit hebben uitgekozen als iets om in de oven te doen). Samen worden de spiesjes verticaal in een cirkel gemonteerd om een ​​"multi-spit" te vormen.

    Met behulp van de multispit met 6 kebabspiezen kunt u gemakkelijk vlees, gevogelte, vis, groenten ( zoals uien, paprika of courgettes) en fruit dat in stukjes is gesneden.

Eerst vroeg ik me af hoe de braadstandaard moest werken, maar toen realiseerde ik me dat de oven (een combi-magnetron) waarschijnlijk een draaitafel heeft. Spies kip aan het spit, plaats in het midden van de draaitafel, presto, kip draait om gelijkmatig te braden!
JoshieSimmons
2014-02-11 09:43:26 UTC
view on stackexchange narkive permalink

De spike-standaard op de achtergrond ziet eruit als een kaartjesponser die je in een café zou zien. Zoals in, nadat je je ticket hebt betaald, steekt het personeelslid het door de spike om ze allemaal te verzamelen.

Example of receipt spike

Het blijkt gewoon toevallig visueel vergelijkbaar te zijn. Zie mijn antwoord.
TFD
2014-02-11 15:25:55 UTC
view on stackexchange narkive permalink

De Z-vormen zien eruit als braadpinnen (of spiesjes)

Gebruikt voor vreemd gevormde vogels en stukken vlees om ze geschikt te maken voor gelijkmatig braden, vooral op een spit-roast (roterende braadmachine)

De Z-vormige spikes worden gebruikt om een ​​flap uit te steken, of om twee delen bij elkaar te houden. De bocht wordt gebruikt om het op zijn plaats te vergrendelen tegen een ander deel van het vlees, of tegen een andere punt

De punt met de standaard is hoogstwaarschijnlijk een punt voor de bon, hoewel ik soortgelijke dingen heb gezien die werden gebruikt om braadstukken omhoog te houden van de bak om "doorweekte bodems" te stoppen en om het vet weg te laten lopen

Ik heb gezocht naar afbeeldingen van geroosterde spiesjes en heb niets gevonden dat er hetzelfde uitziet.
Carl D
2014-02-18 01:39:13 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Mijn moeder gebruikte kleine spiesjes bij het bakken van aardappelen, hoewel ze niet de vorm hadden van de jouwe. (Het metaal voerde naar verluidt warmte naar de aardappelcentra om het bakken te versnellen. Ik was en blijf sceptisch over de doeltreffendheid hiervan) Ik ben het ermee eens dat de enkele eenheid eruitziet als een orderpiek.

Charmy
2014-02-11 18:48:06 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Dit ziet eruit als een verdeler voor je kommen in de lades.

Kunt u een voorbeeldlink geven, zodat we weten waarnaar u verwijst?


Deze Q&A is automatisch vertaald vanuit de Engelse taal.De originele inhoud is beschikbaar op stackexchange, waarvoor we bedanken voor de cc by-sa 3.0-licentie waaronder het wordt gedistribueerd.
Loading...