Ik zou beginnen met het maken van een partij opofferingspasta die je door de roller en de messen kunt halen. Dit neemt eventueel achtergebleven vocht op, verwijdert alle roestdeeltjes die de messen van elkaar slaan en geeft je een beter idee van hoe erg de schade is.

Als de messen nog steeds netjes snijden en de schade is meestal cosmetisch, dat is goed nieuws. Je zou kunnen proberen om roest te verwijderen door voorzichtig zoiets als een krasvrije Scotch-Brite schuursponsje aan te brengen, maar ik zou schuurmiddelen zoals staalwol vermijden. U wilt ervoor zorgen dat het probleem niet erger wordt dan het is.

Als de messen niet meer netjes snijden, is het misschien tijd om vervangende onderdelen te zoeken. Als u de fabrikant kunt vinden, kunt u het beste de juiste onderdelen krijgen. Misschien kunt u de machine zelfs terugsturen voor revisie. Raadpleeg de instructiehandleiding, als je die hebt, voor een adres, telefoonnummer of wat dan ook. Als dat geen optie is omdat de fabrikant failliet is of zoiets, zoek dan naar vergelijkbare machines die u voor onderdelen kunt gebruiken. Misschien vind je op eBay een Domus-machine met een goede set snijders. Meet zorgvuldig de breedte van de frezen en controleer andere machines - het kan zijn dat de snijrollen van een Atlas- of Imperia-machine in uw Domus passen.

Op Valentijnsdag, niet minder! Jammer!

Het goede nieuws is dat ik denk dat het wel goed komt. Gewoon wat oppervlakteroest op de frezen en verlies van smering op de bewegende onderdelen.

Voor de roest, begin eenvoudig en ga omhoog:

1. Ik zou beginnen met schoonmaken met een spons en wat Bar Keepers Friend. Het kan meestal vrij goed roest aan het oppervlak aan.
2. Als dat niet alles is, kun je een sterkere chemische stof proberen, zoals CLR (Calcium Lime Rust), of je kunt wat staalwol van 0000 of 000 gebruiken hardware store (0000 is heel fijn, 000 is prima). Wrijf stevig over de roestige rollen en pas de rollen aan om alle hoeken te krijgen. Ga langzaam met schuurmiddelen op de verchroomde deksels - 0000 staalwol is prima voor chroom als het enige roest op het oppervlak heeft, maar 000 of 00 kan het chroom dof maken bij agressief gebruik.

Voor de smering, gebruik de olie die in de handleiding wordt aanbevolen, of een minerale olie van voedingskwaliteit (meestal verkocht in keukenwinkels voor algemene smeertaken of het oliën van houten keukengerei). Doe gewoon een paar druppels op elk bewegend onderdeel en verplaats de rollen om te verdelen. Veeg het teveel af met een doek.

Koop ten slotte iets lekkers voor je meisje, zodat ze steeds verse pasta voor je kan maken. ;)

Doe de pastamaker een paar dagen in een zak rijst om er zeker van te zijn dat alle interne onderdelen goed en droog zijn. Dit zal extra roest helpen voorkomen. Volg dan het antwoord van Sam Ley om de bestaande roest op te ruimen en te smeren.

Je kunt de roest schrobben en behandelen totdat hij er schoon uitziet, maar hij blijft roesten. Koop een nieuwe en betere voor haar. Ik heb de mijne 14 jaar gewassen en heb geen roest. Als het goed roestvrij staal is, mag het niet roesten.

Dit probleem kan worden opgesplitst in twee deelproblemen:

1. verwijderen van de roest
2. de machine weer aan het werk zetten

Punt 1 Als je het kunt demonteren, zou het beter zijn, je hebt in ieder geval voldoende methoden om roest te verwijderen. Ik stel mechanische + chemische methoden voor, zoals degene die hier worden gerapporteerd:

• http://lifehacker.com/5897807/how-to-remove-rust-from-old-tools
• http://www.wisegeek.com/how-can-i-remove-rust-from-metal.htm

Punt 2 Je zult wat pasta moeten opofferen, misschien dezelfde pasta meerdere keren in de machine stoppen om hem schoon te maken.

Het beste van alles is als je het eerst helemaal uit elkaar haalt en alleen pers en mesjes schoonmaakt, maar als je dat niet kunt, denk ik dat je Coca cola kunt gebruiken om de roest te verwijderen. Maak het daarna schoon met antibacteriële handdoeken en waarschijnlijk met wat alcohol. Na reinigen met deeg en wassen met wat kokend water, ondersteboven houden maar alleen de pers en snijder niet het mechanisme) en drogen met handdoeken en daarna met hete lucht (u kunt de ventilator gebruiken). Gebruik bij het en wat deeg met plantaardige olie om de pers en messen te oliën en weer schoon te maken. Ik denk dat het zal helpen. Ik heb gisteren mijn marcato schoongemaakt en heb dit allemaal gedaan, maar zonder Coca Cola omdat de mijne niet verroest was. Er zijn veel video's op youtobe die laten zien hoe coca cola roest verwijdert, dus ik denk dat het ook voor jou kan werken.