Vraag:
Waarom draait een magnetron het voedsel dat wordt gekookt? En is er ooit een tijd dat het niet mag draaien?
Scott Mitchell
2011-03-22 08:27:58 UTC
view on stackexchange narkive permalink

De meeste magnetrons die ik heb gebruikt, hebben een plaat aan de onderkant die draait als de magnetron werkt. Ik neem aan dat roteren helpt om het voedsel gelijkmatiger te verwarmen.

Interessant is dat mijn magnetron standaard roteert, maar een knop heeft waarop je kunt drukken om de rotatie uit te schakelen. Onder welke omstandigheden of scenario's zou u willen voorkomen dat de magnetron het voedsel draait?

Als je op stop drukt en opnieuw begint, draaien sommige modellen de tegenovergestelde richting. Omdat microgolven koken van binnenuit, helpt de bewegende plaat de warmte te verdelen
Sommige modellen starten opnieuw op in een pseudo-willekeurige richting.
Drie antwoorden:
ElendilTheTall
2011-03-22 12:56:53 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Magnetrons hebben een draaiplateau omdat de microgolven zelf zogenaamde 'staande golven' vormen. Dit betekent dat er in wezen statische kolommen microgolfenergie in de kast zelf zijn.

U kunt dit zelf zien - spreid een bak of bord met geraspte kaas uit, neem het draaiplateau eruit (of druk op die knop) en zap het een paar minuten. Je zou banden van gesmolten kaas moeten zien doorschoten met niet-gesmolten kaas. Zo wordt het voedsel gedraaid om een ​​gelijkmatige verwarming te garanderen.

Door de afstand tussen de gesmolten kaasplekken te meten, kun je de lichtsnelheid berekenen!
Ja dat kan. Of je kunt je gewoon herinneren dat het 299.792.458 m / s is, met behulp van 'Wij garanderen zekerheid, duidelijk verwijzend naar dit licht ezelsbruggetje' (het aantal letters in de woorden komt overeen met de cijfers) :) Dit natuurlijk de snelheid van het licht in een vacuüm. Halveer het voor diamanten!
@Skizz Eigenlijk, aangezien de grootte van een meter nu wordt gedefinieerd in termen van de lichtsnelheid (dat wil zeggen, de lichtsnelheid wordt gedefinieerd als precies 299.792.458 m / s, en de lengte van een seconde wordt gedefinieerd in termen van de snelheid van een bepaalde excitatieverandering in Cesium, wat betekent dat de grootte van een meter een functie is van die twee definities), je kunt dit eigenlijk alleen gebruiken om te controleren hoeveel langzamer licht in de lucht reist, of als alternatief (als je alle lucht opzuigt) uit uw magnetron voordat u de test uitvoert), kunt u deze gebruiken om de nauwkeurigheid van uw liniaal te controleren.
... en natuurlijk, het moment waarop u wilt dat de magnetron stopt met het draaien van uw voedsel, is wanneer u de lichtsnelheid wilt meten!
Cascabel
2011-03-22 10:06:26 UTC
view on stackexchange narkive permalink

U stopt het draaiplateau wanneer er geen ruimte is om uw vaat te laten draaien - denk aan een grote rechthoekige schaal of twee borden die in de hoeken passen. In het beste geval zal het draaiplateau belasten en niets doen, en in het slechtste geval zal het er een zooitje van maken.

Anders helpt het om je eten gelijkmatig te verwarmen. Het kan natuurlijk niet alles repareren. Het middelpunt bevindt zich altijd in het midden, en zelfs als je eten klein genoeg is om het midden te vermijden, zullen niet alle afstanden van het midden dezelfde verwarming krijgen, zelfs als ze een cirkel uitvegen. En waar je eten ook is, het duurt altijd even voordat het midden is opgewarmd. Maar het is veel beter dan vaste warme en koude plekken zonder draaitafel.

Over de laatste alinea; daarom zet je je eten zo ver mogelijk van het midden van de schaal vandaan.
[midden] Waarom zet je je eten op een of beide kanten van het draaiplateau?
Als de draaitafel te zwaar is, kun je het zware glas vaak vervangen door een kleinere, lichtere plaat. Ik gebruik een 8 "Corel, en hij loopt beter op de wielen dan de originele spinner, die een noodlottig lot ontmoette toen hij de grond raakte bij een paar meter per seconde De oplossing was * veel * goedkoper dan het kopen van een nieuwe magnetron of ergens een oud bord opgraven.
Badmoonryzn
2017-04-27 10:18:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Er zijn minstens 2 soorten eenheden, een met de draaitafel en een zonder. De draaitafel draait om de RF-golven van de magnitron gelijkmatiger te verdelen. De units zonder draaitafel gebruiken een roterende reflector net onder de magnitron om de HF-golven gelijkmatiger te verdelen. Ze zijn ook niet perfect, want er zijn altijd hotspots. Microgolven zijn sinds hun introductie veel in prijs gedaald omdat ze nu een magnitron maken die niet in de radarindustrie wordt gebruikt. De magnitron was de helft van de prijs, samen met hun stroomvoorziening. Nu zijn ze gewoon meer weggegooide rotzooi, zoals de meeste elektronische apparaten.

Sommige modellen hebben zowel de draaitafel als de roterende reflector. Dat voegt een extra beetje willekeur toe aan het verwarmingsproces.
+1 voor het noemen van flatbeds.


ⓘ
Deze Q&A is automatisch vertaald vanuit de Engelse taal.De originele inhoud is beschikbaar op stackexchange, waarvoor we bedanken voor de cc by-sa 2.0-licentie waaronder het wordt gedistribueerd.
Loading...