Om acorn squash te roosteren, zet je je oven op 350 en rooster je hem ongeveer 30-35 minuten. Normaal gesproken braad ik met de gesneden kant naar boven, tenzij ik er een soort saus bij gebruik. Ik vind dat de pompoen egaler van kleur wordt dan wanneer je hem direct tegen een metalen pan plaatst, wat verschillende temperaturen kan ontwikkelen over het oppervlak.

Je kunt ook met wat boter bedruipen, zolang het maar met het gezicht is omhoog, wat best goed is.

De laatste tijd heb ik mijn pompoen in de magnetron gezet en hij komt er ongelooflijk goed uit.

Snijd de pompoen doormidden, schep de zaadjes eruit, leg hem met de voorkant naar beneden op een kom of bord met een beetje water , steek er een paar keer in met een vork en doe het even lang als een gepofte aardappel (ik heb eigenlijk een auto-sensing instelling voor gepofte aardappel, die perfect heeft gewerkt).

De pompoen is gaar als een vork van buiten soepel doorboort, dus je moet misschien meer minuten toevoegen.

Of, als het bijna gaar is, draai het om, voeg een klontje boter toe, misschien wat bruine suiker , en dan afronden.

Maar we hebben het gewoon puur gegeten, boter toegevoegd aan tafel en het was gemakkelijk en voortreffelijk.

Ik snijd de eikelpompoen doormidden, schep de zaadjes eruit en doe ze in een ovenschaal of diepe braadpan. Laat anderhalf tot 2 eetlepels bruine suiker in het putje van de pompoen vallen, samen met 1 eetlepel boter. Leg een middelgrote karbonade op de pompoen en bedek de bruine suiker en boter. Dek de braadpan af en bak gedurende een uur op 350 °.

Ik snijd de pompoen in enkele porties - halveer hem, haal dan de zaadjes eruit en halveer alles wat je hebt tot de stukken zo groot zijn als iemand waarschijnlijk zou eten. Bestrijk met boter, besprenkel met nootmuskaat en vervolgens 3 of 4 minuten in de magnetron (porren om te zien of het zacht is). Dit heeft het voordeel dat je niet concurreert om beperkte ovenruimte.

Een van de dingen om in gedachten te houden bij het bereiden van pompoen of welk voedsel dan ook, is ervoor te zorgen dat je het ongeveer 5 minuten laat staan ​​nadat je klaar bent met koken voordat je het eet. Vanwege de manier waarop microgolven werken om het voedsel op te warmen, blijven ze gedurende die tijd opwarmen. Iets dat wordt geconsumeerd, voelt misschien niet te warm aan, maar als het blijft opwarmen nadat u het heeft ingenomen, loopt u het risico brandwonden aan uw slokdarm en / of maag te veroorzaken.

Ik denk dat koken in de oven op 350 graden gedurende ongeveer 30-40 minuten goed zou werken. Dit is enigszins afhankelijk van uw oven. Wat betreft het koken ze met de voorkant naar beneden, het hangt ervan af hoe u ze bereidt. Als je ze in stukjes hebt om te serveren (zoals plakjes watermeloen) en ze zijn op smaak gebracht met suiker en nootmuskaat of wat dan ook, dan zou ik ze met de voorkant naar boven doen om wat karamellisering op de suiker te krijgen. Een andere manier om ze te doen, is door ze op smaak te brengen, een beetje vloeistof in de pan te doen en ze af te dekken. Dat werkt ook. Hoop dat het helpt.

Ik snijd de eikelpompoen doormidden, schep de zaadjes eruit en leg de pompoen op een bakplaat met de snijkant naar boven. Laat anderhalf tot 2 eetlepels bruine suiker in het putje van de pompoen vallen, samen met 1 eetlepel boter, soms voeg ik voor de verandering gedroogde veenbessen en appels toe met een snufje walnoten erin. Bak ongeveer een uur op 350. Je zou er gemakkelijk een vork in moeten kunnen steken als je klaar bent. We eten het vanavond op deze manier voor het avondeten. Oh, het helpt ook bij het bakken op een bakplaat om een ​​beetje van de bodem af te snijden zodat ze niet op de bakplaat rollen als je ze in de oven legt.