I come from a culture where rice is our staple and I have a rice cooker. Here are some of the advantages from my perspective:

1. Rice is perfect everytime – not stuck to the bottom, not watery, not mushy and stuck together, etc.
2. If you make rice in a pot, and the heat is too high, it will boil and spill over creating a mess.
3. You can switch the rice cooker on and go do other things, whereas it is dangerous to walk away from a stove.
4. The rice cooker can be used for other things such as cooking lentils and steaming vegetables.
5. Rice cookers are cheap.

Is het het waard voor andere dingen dan rijst? Hangt echt af van wat je kookt. Het kan zeker de moeite waard zijn voor het stomen. Als je de neiging hebt om regelmatig rijst te koken met een beetje gestoomd, is dat veel gemakkelijker dan rijst koken in een pan en apart dingen stomen.

Wat rijst betreft, ik denk niet dat het is. gewoon gemak voor rijst. Hoewel je zeker goede rijst in een pot kunt maken, denk ik dat het een beetje zorg vergt om het zo goed te krijgen als een rijstkoker, vooral korte / halfkorrelige rijst, tot het punt dat het vaak een beetje eraf zal zijn - een beetje geplakt op de bodem, of niet helemaal het juiste vochtpeil links. En zoals Jolenealaska al zei, het kan de rijst warm voor je houden; veel succes daarmee op het fornuis.

Uiteindelijk denk ik dat het er echt op aan komt wat voor eten je kookt, en hoe vaak. Als je elke maaltijd met rijst eet, is het gemak alleen al de moeite waard. (Als je elke maaltijd met rijst eet, is de kans natuurlijk groot dat je al een rijstkoker hebt en nog nooit een andere manier hebt gekend om rijst te koken.) Als je af en toe rijst kookt, ben je niet zo enthousiast over gestoomde groenten , en je keukenruimte is beperkt, misschien ook niet.

We hebben er onlangs een gekocht. Ik zou er niet nog een kopen, ook al zijn ze goedkoop.

• Ze nemen ruimte in beslag, vooral in een kleine keuken.
• Ze kunnen niets doen met een normale pan met water en wat warmte kan dat ook niet.
• Rijst is gemakkelijk te koken, het is misschien gemakkelijker om in een rijstkoker te koken, maar niet zozeer dat je er echt een hele machine voor nodig hebt.

Jaren geleden had een van mijn kamergenoten een rijstkoker.

Zelfs als je het alleen voor rijst gebruikt en niet als multi-tasker, is het erg handig. Als u regelmatig rijst kookt (één keer per week of vaker), is een low-end rijstkoker een goede investering. Als je bijna elke avond rijst kookt, dan kan een high-end rijst een goede investering zijn.

Als je moeite hebt met het koken van rijst (het is te gomachtig, blijft altijd hard, brandt af en toe tot op de bodem van de pot), dan kan een low-end nog steeds een goede investering zijn, omdat het koken van rijst bijna idiootbestendig maakt. (het was een goede koop voor Billy, want hij was half blind, dus hij kon dingen gewoon erin dumpen en het vergeten)

Dat gezegd hebbende, ik heb er geen ... maar ik heb erover nagedacht. Ik wacht echt tot iemand de slimme crock-pot maakt met een rijst- / stoominzetstuk. (je kunt de pot niet gebruiken omdat hij te veel warmte vasthoudt, zodat de 'slimme' logica niet zou werken ... maar de slimme rijstkoker kan helpen om de kans te verkleinen dat een slowcooker droogkookt)

Hoewel ik er geen meer heb en ik behoorlijk bedreven ben in het maken van rijst op het fornuis, kan een rijstkoker gewoon niet kloppen voor het gemak van instellen en vergeten.

Ik zal krijg uiteindelijk een andere, maar ik heb hogere prioriteiten voor mijn volgende tool , dus het zal wat langer duren.

Ik zie een rijstkoker als een soort krachtige pot, hoewel niet zo krachtig als een snelkookpan. Als je het niet erg vindt om wat meer geld uit te geven en meer dingen gemakkelijker wilt koken, zou ik een snelkookpan aanbevelen boven een rijstkoker. Dat gezegd hebbende, je kunt nog steeds VEEL dingen koken in een rijstkoker met weinig moeite (inclusief pasta) door reeds bestaande recepten te volgen (online beschikbaar of in gespecialiseerde kookboeken) of gewoon met een beetje vindingrijkheid / creativiteit. Mensen hebben zo ongeveer alles geprobeerd, zelfs cakes en schoenmakers gemaakt in een rijstkoker, en enkele van de beste chili's en stoofschotels die ik ooit heb gehad, werden eigenlijk heel snel gemaakt in een rijstkoker. Als je er ruimte voor hebt, en $ 20- $ 40, zou ik ten zeerste aanbevelen om een ​​rijstkoker te kopen voor het gemakkelijk koken van bijna alles dat je tijdens het koken niet uitdroogt.

Zie ook: http://www.buzzfeed.com/arielknutson/surprising-things-you-can-make-in-a-rice-cooker

Om toe te voegen aan wat al is gezegd door andere posters, een voordeel van het gebruik van een rijstkoker voor het koken van rijst is dat het apparaat tijdens de warme cyclus ook het vochtgehalte van de rijst in evenwicht houdt.

Als je ooit eerder hebt geprobeerd rijst warm te houden op een fornuis als gasten te laat kwamen voor het avondeten, en binnen ongeveer 15 minuten begon het uit te drogen - je weet misschien ook dat het toevoegen van water aan een in de pan gekookte rijst en het roeren ervan ook het risico loopt dat het papperig wordt.

een rijstkoker houdt hem warm EN gelijkmatig gehydrateerd gedurende een lange periode, hoewel je de rijstkoker meestal ongeveer elk half uur na het koken wilt openen om de rijst voorzichtig te roeren (gebruik een brede platte plastic spatel - veel hiervoor is een fornuis geleverd) - het roeren voorkomt dat de rijst op de bodem verbrandt. Dit is niet alleen minder moeite om gekookte rijst te behouden voordat deze wordt gegeten, maar is ook effectiever.

Sommige mensen zullen een rijstkoker essentieel vinden, anderen niet.

1. Als je er een krijgt, neem dan een programmeerbare. Met deze functie kunt u de rijst op een later tijdstip laten koken. De goedkopere koken de rijst en houden deze warm. De duurdere wachten met koken tot jij het zegt, en houden de rijst dan warm.

2. Als je kort voor het avondeten thuiskomt, heb je rijst klaar en wachtend (om te combineren met iets in de slowcooker of met iets dat snel kookt). Of als u met jonge kinderen thuis bent, kunt u tijdens hun middagslaapjes 'koken' en hoeft u niet met 20 dingen te jongleren vlak voor het avondeten.

3. Als u heel jonge kinderen, het geeft je betrouwbaarheid zonder op de kachel te passen. Als uw zindelijkheidstrainingkind bijvoorbeeld plotseling weg moet en dan 17 minuten van uw tijd in de badkamer doorbrengt, hoeft u de pot niet uit of heeft u rijst verbrand.

4. Je kunt proberen om de pan 's avonds te zetten en rijst met furikake te eten als ontbijt, extra rijst te maken voor een lunch bento box of onigiri.

5. Of je kunt' s nachts rijst maken om neem je bento-lunchbox in en eet wat voor ontbijt. Rijst in bulk is goedkoop en het meenemen van een lunch is vaak goedkoper dan kopen. Van vleeswaren is nu bekend dat ze het aantal kankergevallen verhogen.

6. Als je een klein fornuis of een groot feest hebt, komt er een brander vrij.

7. Je kunt de keuken verlaten om te joggen, in de tuin te werken, met kinderen te spelen, te helpen met huiswerk, je eigen huiswerk te maken, enz.

8. Het neemt toe uw kansen om goede resultaten te behalen als u 2-3 keer meer rijst maakt dan normaal.

9. Als u uw rijst een bepaalde consistentie wilt hebben (plakkerig voor sushi), is uw kans hoger.

My girlfriend is of chinese descent and she brought a rice cooker to the mix when we moved in. At the time it would never cross my mind that i needed yet another one-use cooking contraption but I have to say now that i'd probably by one if we spit up! It makes perfect no hassle rice each time and I can go off jogging while it does it's thing and it doesn't matter if I'm a bit later than planned. I can put double the amount in to make enough for lunch and it makes perfect sushi rice.You can certainly do without it, and in reality you are unlikely to cook much beside rice in it but if you make rice once a week or more then i'd say you might find it useful. If you do get one, don't clean the bowl with detergent or abrasive - just warm water will do. This will keep the non-stick coating going for years.

I find that when using a rice cooker, it can also be used to steam vegetables, to be eaten as complements to the meal. For example, we would steam some carrots on a small, plastic-type "pan" of sorts that goes on top of the rice.

You may also find that eating rice can broaden up your food palate. It acts as a more easily "digestible" form of bread (controversial, I know, but somewhat true - rice doesn't feel as heavy in your stomach), and allows for the consumption of more "dishes", rather than set "meals" or frozen dinners, so to speak.

Perhaps a slightly unusual usage, but as well as rice, lentils and other veg you can also make rice cooker pancakes!

I've never actually done this but apparently they turn out quite well and are super easy to make.

We woonden in Japan en kochten een rijstkoker. Wekelijks gebruikt in de VS en het duurde 25 jaar. Snel vooruit naar vandaag en WOW hebben rijstkokers veranderd. Ik kocht de Zojirushi NS-WAC10-WD op eBay voor $ 50 inclusief verzendkosten, en ik ben dol op de timerfunctie om rijst klaar te hebben wanneer je maar wilt. Hoewel ik het alleen voor rijst heb gebruikt, zijn er genoeg kookboeken om je fornuis voor andere dingen te gebruiken. Ze worden geleverd met handvatten om mee te nemen. Blij om het te hebben!

My wife is a stay-at-home mom. She uses the rice cooker to cook rice as well as other grains such as barley, quinoa, wheat berries, and amaranth. It is nice for her because she can add the grain and water, then push the button and go play with the kids. Once it's done cooking, it keeps it warm until lunch time, without burning it.

I cook rice every day using the pot-in-pot method in my pressure cooker. It turns out fluffy perfect rice every time. Because my pressure cooker is small (I should have purchased a larger one), I can only do relatively small batches - say, two cups of uncooked rice in a pot that fits inside the pressure cooker. If I were only ever to make rice in that quantity or less, I would get a pressure cooker instead and use that to cook rice. The pressure cooker can be used for a ton of other things, like cooking up tough, cheap meat fast.

I also have a rice cooker that I bought because I sometimes have to cook much larger quantities of rice. Not all rice cookers are the same. Mine is programmable for cooking up rice, congee/porridge, soup, cake, steaming vegetables, and a bunch of other things. You can make cake in it, steam bread, make stews or curries, basically use it like a slow-cooker. I use it a lot for making soup - toss the ingredients in and walk away for 45 minutes to an hour - it requires absolutely no attention from me at all. It also has a ceramic-coated pot, so it cleans up very nicely.

I would suggest evaluating what you need. It might be that a pressure cooker would work far better.

Ik ben het eens met veel van de andere antwoorden die hier worden gegeven. Er zijn veel goede redenen om een ​​rijstkoker te kopen. Hier is er nog een: als je een temperatuurregelaar toevoegt aan een oude stijl (niet digitale) rijstkoker, heb je een geweldige manier om aan de slag te gaan met sous vide koken! Als je op internet zoekt naar 'sous vide rijstkoker', vind je veel informatie over hoe je de temperatuurregelaar kunt kopen of bouwen.

Als je deze route volgt, probeer dan een van de grotere rijstkokers. Ik gebruik de mijne nu bijna drie jaar voor sous vide, en het werkt geweldig! Bovendien is het nog steeds uitstekende rijst.