Als ik klaar ben met rauwe kip, heb ik het gevoel dat ik mijn handen herhaaldelijk moet wassen met warm water en zeep. Gaat dit de potentiële bacteriën weghalen of is er een andere manier om mijn handen te reinigen?
Als ik klaar ben met rauwe kip, heb ik het gevoel dat ik mijn handen herhaaldelijk moet wassen met warm water en zeep. Gaat dit de potentiële bacteriën weghalen of is er een andere manier om mijn handen te reinigen?
Zoals ik me herinner van al mijn voedselveiligheidstrainingen: om je handen goed te wassen, ze nat te maken met warm water (minstens 100 F), zeep toe te passen, gedurende 20 seconden over je handen en tussen je vingers te schrobben en af te spoelen. Dat zou de slechte bacteriën en ander vuil dat zich aan uw handen vastklampt grondig moeten verwijderen. Dat zou alles moeten zijn wat je nodig hebt.
Toen ik in een ziekenhuis werkte, leerden ze ons om ziektekiemen of bacteriën op je handen te verwijderen. Je moest warm water en zeep gebruiken en je blijven wassen tot je het nummer 'Happy Birthday' uit had, en daarna goed afspoelen. warm water dat smaller wordt naar koud om alle poriën te sluiten.