Hoewel ik het ermee eens ben dat dit soort waarschuwingen conservatief en gedeeltelijk CYA zijn, zou ik willen voorstellen ze niet te negeren.

Wat moet worden begrepen, is dat er andere factoren die betrokken waren na de productiemethode. Zelfs als een fabrikant / producent de hoogste kwaliteitsnormen in hun productiefaciliteit in acht neemt en handhaaft, hebben ze geen controle over hoe de voedselproducten worden behandeld nadat ze hun faciliteiten hebben verlaten.

Er zijn veel transport- en opslagstappen tussen de tijd dat producten een productiefaciliteit verlaten en de tijd dat u ze ophaalt bij een kruidenierswinkel. Als bij een van deze stappen het voedsel niet correct is behandeld, is de veiligheid in gevaar gebracht.

Hoewel ik zou zeggen dat het risico minimaal kan zijn, bestaat het nog steeds. Ik ben niet overdreven conservatief in mijn eigen keuken, maar je moet weten dat het risico reëel kan zijn. En alleen omdat er nog niet iets is gebeurd, wil dat nog niet zeggen dat het niet kan.

Er zijn Listeria-incidenten geweest, zoals reeds vermeld, en ook Norovirus-incidenten. Het beoordelen in hoeverre de aan- of afwezigheid van een waarschuwing op de zak moet worden gebruikt als betrouwbare gids, is sterk afhankelijk van lokale / regionale etikettering en voedselveiligheidsbeleid.

Listeria kan aanwezig zijn en sterft niet als ze wordt ingevroren.

http://www.foodsafetynews.com/2016/06/update-producer-others-recall-frozen-vegetables- for-listeria / #. V2ilB9UrLnB

Het is mogelijk dat uw spinazie is geoogst van een bijzonder smerig veld. Als het ergens in de "eerste wereld" was geoogst (controleer het etiket), zou ik de waarschuwing negeren. Afgezien van die mogelijkheid, is er een waarschuwing die zo overdreven conservatief is dat deze dient om de geloofwaardigheid die het bestuursorgaan ooit heeft gehad te ondermijnen.

Naar mijn mening moet die waarschuwing worden genegeerd.

Trouwens, ik ben niet van het type om mijn neus voor zulke dingen te beduimelen (zie: Is geur een slechte manier om te bepalen of vlees nog goed is?), althans niet hier. Ik ben conservatief over wat ik hier ga zeggen, maar die waarschuwing is belachelijk.