Lotte Laat
2012-05-10 17:52:35 UTC
Naast specifiek fruit zoals avocado's en bananen en de specifieke truc van het gebruik van een bruine zak, zou ik graag willen weten of er zijn manieren om groenten en fruit in het algemeen sneller te laten rijpen. Zijn alle vruchten hetzelfde, of is het voor elke soort fruit / groente anders? Als er een algemene manier of mechanisme is, welke methoden werken dan in het algemeen om de rijping van fruit te versnellen?
mogelijk duplicaat van [Is wetenschappelijk geverifieerd dat bananen sneller rijpen als ze in een kom met ander fruit worden bewaard?] (http://cooking.stackexchange.com/questions/12014/is-it-scientifically-verified-that-bananas- zal-sneller-rijpen als-bewaard-in-een-kom)
Maar er kunnen nog andere manieren zijn om?
Nou, het hoeft geen banaan te zijn. Het is gewoon het ethyleen dat u nodig heeft. Je kunt een appel, tomaat ... Zie http://cooking.stackexchange.com/questions/109/why-does-a-brown-paper-bag-speed-ripening voor meer informatie.
AilidjtdsoCMT , feel free to see if this edit reframes the question effectively to make the `duplicates` into `relateds`; AilidjtdsoCMT I have edited your question pretty heavily, but I don't think that I have changed the substance of your question. If you feel I have, feel free to roll it back.
@mfg zeker :) Dit is ook gerelateerd: http://cooking.stackexchange.com/questions/154/how-do-i-ripen-unripe-oranges-and-grapefruits