Vraag:
Waarom worden voedingsmiddelen vaak in rare afmetingen verpakt?
Terry
2015-08-24 01:15:59 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Tijdens het winkelen heb ik een behoorlijk aantal producten opgemerkt met zeer rare afmetingen. mijn potje pindakaas is bijvoorbeeld 127 g, maar ik zie hier geen patroon.

Is dit slechts een willekeurig onderdeel van de productie, of zit hier een reden achter?

Vijf antwoorden:
David Richerby
2015-08-24 04:58:09 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Heel vaak komt dat doordat een fabrikant er de voorkeur aan geeft de grootte van een pakket te verkleinen dan de prijs te verhogen. Klanten merken het wanneer de prijs stijgt, maar merken niet dat het product kleiner wordt.

In het VK werd jam bijvoorbeeld vroeger verkocht in potten van één pond, wat neerkwam op 454 gram met metriek. Maar recenter is dat gekrompen tot 400 g en in sommige gevallen zelfs 350 g. Evenzo waren volgens Wikipedia Yorkie-repen 70 g, die toen 64,5 g, 61 g, 55 g en nu 46 g werden; pakjes chips die vroeger 30 g waren, zijn nu vaak 27 g (10% kleiner) of zelfs minder.

Ik werkte vroeger in de kruidenierssector. Ik kan deze praktijk bevestigen.
Vandaar de noodzaak voor hen om de Yorkie op de markt te brengen als een chocoladereep ter grootte van een man met de slogan 'het is niet voor meisjes'. Allemaal nogal ironisch eigenlijk.
@steveverrill Misschien gaf hun marktonderzoek aan dat meisjes het haten als hun chocoladerepen krimpen. ;-)
In delen van de EU waren er standaard verpakkingsmaten. Een EU-richtlijn uit 2007, denk ik, heeft dat veranderd en sinds 2009 kunnen fabrikanten in de EU elke gewenste verpakkingsgrootte gebruiken. Omdat dit in het nieuws en zo was, bleef ik de pakketgroottes in de gaten houden en merkte ik veel veranderingen op. De meest "innovatieve" manier om de hoeveelheid te verminderen, is door een ** grotere ** verpakking met minder inhoud te maken en daar "* nieuwe formule *" of iets dergelijks op te printen. Het lijkt lang niet genoeg dat mensen de basisprijs van de producten vergelijken.
Kate Gregory
2015-08-24 02:04:23 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Hoewel 127 een raar getal is, is 227 dat niet - het is het equivalent in grammen van een halve pond. In de meeste gevallen waar iets een rare (niet-ronde) maat heeft in metrische metingen, is het 10 fluid ounces of een kwart pond of iets anders redelijk in imperiale eenheden. Waarom zoveel pakketten van 454 g in plaats van 500? Dus dezelfde machine kan worden gebruikt om 1 lb-pakketten te maken (alleen verschillende labels nodig) voor de Amerikaanse markt.

In het geval van de pindakaas is de kans groot dat het een factor is van een consistent volume - een grafiek geeft de pindakaasdichtheid weer als 272,63 gram per metrische beker (250 ml), dus 127 g is 116,45 ml, wat bijna een halve Amerikaanse beker. (236,588 ml per US beker).
Dit werkt in twee richtingen: pakketten in de VS zijn vaak een willekeurig aantal ounces of vloeibare ounces die bijvoorbeeld 500 g of 500 ml blijken te zijn.
hoewel verstandig, is dat niet echt het antwoord. Het antwoord van David is juist - in die zin begint het product misschien met een verpakking van 500 g, maar na verloop van tijd, met stijgende kosten per gram, om de kosten vast te houden, blijven producenten het volume / gewicht verminderen dat wordt verpakt voor zo lang mogelijk zonder het te duidelijk te maken.
@kumar_harsh Ik denk dat het eigenlijk een combinatie van de twee is. Als je een pakket ziet dat een veelvoud is van 28,3 g (en vooral 454 g en 227 g), is dat vrijwel zeker omdat het een heel aantal ounces is. Als je iets ziet dat een meervoudige of handige deler is van 568 ml of 473 ml, is dat vrijwel zeker omdat het een fractie is van een pint (respectievelijk VK en VS) of een rond aantal pinten; dienovereenkomstig, als je een fles van 33,8 ounce in de VS ziet, komt dat omdat het een liter is, niet omdat ze een fles van 35 ounce aan het knijpen waren.
@DavidRicherby Ik snap het. Ik ga ook akkoord met uw uitleg (met betrekking tot niet-metrische eenheden en waarden). Het is mijn fout om dat in mijn vorige opmerking niet duidelijk te maken. Wat ik wilde zeggen was dat zelfs als het gewicht begint bij 227 g, het misschien neerkomt op 210 g. 227 g / 473 ml enz. Zullen aanwezig zijn bij de eerste iteratie van het product, maar met het opblazen kunnen ze ook de neiging hebben om onregelmatig te worden.
Ze kiezen meestal niet zomaar een willekeurig getal om het te verlagen - ze kiezen een ander getal dat logisch is, alleen minder. 5 pond zak meel wordt 4 pond, niet 4,543 pond. 12 oz pot jam wordt 10 oz. Kate's antwoord lijkt waarschijnlijk te zijn waarom het aantal er zo vreemd uitziet - het is een normaal aantal, in een andere meetmethode.
@JoeM Het hangt ervan af waar je bent. In Noord-Amerika misschien. Maar ergens anders is alles metrisch. Zoals ik in mijn antwoord uitlegde, was een potje jam in het VK 454 gram, want dat is 1 pond. Maar al geruime tijd wordt voedsel in het VK volledig in metrisch geëtiketteerd: die pot jam heeft gewoon het label "454g", niet "454g / 1lb" of "454g (1lb)". Dus als ze de maat veranderen, is er helemaal geen reden om naar een rond aantal ounces te gaan. Bekijk de Yorkie-staafgewichten die ik heb gepost: geen van hen is een rond aantal ounces.
... nou, 127 is niet zo raar ... het is een mooie `1111111` in binaire ... / me eenden
Zoiets als pindakaas kan minder compact worden gemaakt door meer lucht in te kloppen. Minder duur product, minder gewicht, pot van hetzelfde formaat.
Joe M
2015-08-25 01:29:28 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Het enige dat niet is genoemd: de grootte van het pakket moet iets zijn dat gemakkelijk kan worden verzonden. Een standaardpallet in de VS is 48 "bij 40" (niet zeker over Europa, maar ik weet zeker dat ze een vergelijkbare standaard hebben). Hoewel dozen een beetje over de 40 "-kant kunnen hangen, mag het niet meer dan een paar centimeter zijn, en ze mogen zeker niet over de 48" -kant hangen, anders kan de vorkheftruck / palletkrik niet veilig werken.

Stel dat uw eten in dozen van 20 x 10 x 4 inch kwam, dus u kunt er bijvoorbeeld 8 op een rij pallet plaatsen. Dit is een chocoladereep, zeg 10 x 2,5 x 0,5 inch, die komt uit op 4oz. U kunt dus 5 diepe 4 dwars en 8 hoge in totaal 160 staven per doos plaatsen. Super goed.

Nu wil je de balk met ongeveer 25% verkleinen (dus tot ongeveer 3 oz). Maar een staaf van 3 "bij 2,5" bij 0,5 "past nu niet netjes in een doos van 20" bij 10 "- je zou 5 cm extra hebben de lange weg. Dat is overal slecht nieuws. Dus je maakt er 4 "bij 2" bij 0,5 "van, wat mooi past (5 diep 5 over 8 hoog, 200 dozen / doos), maar niet echt een vermindering van 25% in volume per reep - dus het is nu 3,2 oz. Nou, oké, maak het 0,4 "hoog - oké, nu 5x5x10 of 250 per doos, fantastisch, iets meer dan 25% reductie echter, nu is het 2,56 oz ...

Natuurlijk zou je van doos kunnen wisselen maten, maar in sommige gevallen kun je dat niet echt doen - ofwel omdat het bedrijf een kleiner bedrijf is met een beperktere keuze aan doosgrootte (en misschien een heleboel voorbedrukte aangepaste dozen die ze niet willen gooien), of vanwege een aantal andere beperkingen. Vooral zeer grote voorwerpen hebben dit probleem. Als zodanig worden maten soms gekozen op basis van criteria voor volume-naar-schip in plaats van alleen rond-nummer-op-doos.

ades
2015-08-24 01:40:04 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Dit is geen direct antwoord op uw vraag, maar wees geduldig.

Wanneer een producent zijn verpakking kiest, heeft hij verschillende opties. Ze kunnen op gewicht of volume (of hoeveelheid, maar dat is minder vaak nuttig voor producten). Ze kunnen dan elke portie "grootte" kiezen die ze willen; producenten van nieuwe producten moeten misschien zelf de maten bepalen, maar meestal zijn er al gestandaardiseerde of genormaliseerde verpakkingen. Hoe dan ook, deze maten zijn gebaseerd op een combinatie van hoeveel wij - de consumenten - het meest comfortabel zijn met kopen, maar ook op basis van het gemiddelde verbruik. Dit betekent dat verschillende producten verschillende voorkeursmaten hebben.

Daarnaast gebruiken verschillende landen verschillende maten (bijv. Het imperiale systeem van de VS of regionale trends zoals tientallen) en tot slot, wat wil je zeggen dat 127 g geen enkele is meer willekeurig dan bijvoorbeeld 100 g?

Ik weet niet of ze echt * elke * portiegrootte kunnen selecteren - als ze dat zouden doen, zouden we meer trucs zien, zoals 'slechts één calorie' (2 porties per blikje) cola light, zodat meer items '0 gram' zouden kunnen claimen vet '(omdat het minder is dan 0,5 / gram per portie).
De VS gebruiken geen imperiaal: ze gebruiken de gebruikelijke Amerikaanse eenheden, die ze meestal "Engels" noemen, ondanks dat ze geen Engels zijn. Het significante verschil vanuit het oogpunt van voedsel is dat een Amerikaanse pint slechts 16 vloeibare ounces is, terwijl een imperiale pint 20 is (de vloeibare ounce is ook iets anders). Ook, en dit is waarschijnlijk alleen relevant als je echt honger hebt, is een honderdgewicht van de VS 100 pond (logisch, hè?), Terwijl een imperiaal honderdgewicht 112 pond (buuuh?) Is, met een gelijklopend effect op de grootte van een ton (beide versies zijn 20 honderd).
de niet-statistieken zijn zo ongelooflijk pijnlijk :)
Kan in de VS zeker niet meer "elke" portiegrootte kiezen - de FDA heeft een aantal specifieke limieten, en zal er waarschijnlijk na verloop van tijd meer van hebben. Veel voedingsmiddelen hebben specifieke vereisten (bijvoorbeeld, voedingsmiddelen in een grootte die redelijkerwijs in één keer kunnen worden geconsumeerd, moeten daarmee als een keuze worden geëtiketteerd, hoewel ze ook een specifieke serveeraanbeveling kunnen hebben met een alternatieve reeks voedingsdetails).
TFD
2015-08-25 03:29:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

100% marketing

Wanneer het verpakte gewicht geen normaal receptgebruik dient, of geen rond getal is, bijv. 1 Kg

Wanneer de prijs eindigt op .99 of .95

Je bent het slachtoffer van marketing

Vermijd deze als je kunt, of lach gewoon en draag op

Hoe zou marketing zijn?
Door welke aanwijzing beschouwt u de vragensteller als een _slachtoffer_?
@Terry precies. Raadpleeg het bovenste antwoord van David Richerby
@phresnel wanneer u 127 g koopt van iets dat u waarschijnlijk koopt wat de marketeer wil dat u koopt om hun winst te maximaliseren, koopt u waarschijnlijk niet wat u eigenlijk wilt
@TFD: Waarschijnlijk wel. Maar als u pindakaas wilt, is het onwaarschijnlijk dat het uw bedoeling was om 130 g of 200 g te kopen, u wilt genoeg kopen om wat romige broden te maken. De vragensteller gaf niet aan hoeveel hij eigenlijk wilde hebben; hem 'slachtoffer' noemen is misschien niet gepast (maar op de een of andere manier zijn we inderdaad allemaal slachtoffers)
@Terry omdat een paar jaar eerder de pot 140 g was, en daarvoor 170 g. De prijs "wordt laag gehouden", de pot is slim bedrukt om er zo groot uit te zien als altijd, maar de inhoud krimpt. De meeste mensen kunnen sowieso een pot van 500 g bewaren. De kosten voor het maken en op voorraad houden van een klein potje van 127 g zijn waarschijnlijk meer dan de kosten van de inhoud


Deze Q&A is automatisch vertaald vanuit de Engelse taal.De originele inhoud is beschikbaar op stackexchange, waarvoor we bedanken voor de cc by-sa 3.0-licentie waaronder het wordt gedistribueerd.
Loading...