Een rasp is een erg handig instrument in de keuken en het is leuk om te gebruiken. Je kunt het voor veel voedsel gebruiken: kaas, schil van citrusvruchten, nootmuskaat, allerlei soorten groenten, enz.
Maar een rasp schoonmaken is lastig.
Iedereen hier weet het een gemakkelijke en effectieve manier om een rasp schoon te maken?
Maak hem onmiddellijk schoon , voordat iets de kans krijgt om te drogen.
Zodra ik klaar ben met raspen, laat ik de rasp onder water lopen en veeg ik hem af met een spons. Veeg met de richting van de messen en laat er een beetje water in lopen. Optioneel: zet de rasp in de vaatwasser om hem volledig schoon te maken.
Ik heb de mijne in de vaatwasser gedaan. Als dat het niet schoon maakt, is het meestal voldoende om het een tijdje te laten weken en dan af te borstelen met een harde borstel.
De beste manier om een rasp schoon te maken, is met een tandenborstel.
De borstelharen hebben meestal de juiste combinatie van stijfheid en flexibiliteit om niet verstrikt te raken in de messen van de rasp (zodat je geen geraspte tandenborstelharen krijgt), en ze zijn fijn en stevig verpakt, passen in de kleine ruimtes en het verwijderen van vastzittende stukjes gember of kaas vrij goed.
Ik verwacht dat sommige groenteborstels ook goed zullen werken, als de borstelharen dun en strak verpakt zijn.
Voor het versnipperen of snijden van kanten is een washandje meestal een betere keuze, maar voor de raspkanten heb ik niets zo goed gevonden als een tandenborstel.
Ik gebruik een vaatdoek om de mijne met het graan te bestrijken (ondersteboven van hoe je snijdt). Dit werkt voor de grotere gaten. Het werkt niet zo goed voor de gaten ter grootte van een zester, die het doek opvangen, ongeacht in welke richting ik het verplaats. In dat geval gebruik ik een penseel. Nadat het schoon is, stop ik het in mijn ouder wordende vaatwasser die niet veel schoonmaakt, maar er wel warmer water naartoe stuurt dan mijn handen aankunnen.
Probeer voor gebruik je rasp een spray met Pam te geven. Het maakt het gemakkelijker om kleine stukjes los te maken tijdens het schoonmaken.
Maak de rasp direct na gebruik schoon. Neem een ruwe spons of een plastic haarborstel en schraap naar jezelf toe, of in de tegenovergestelde richting die je zou raspen.
Als je de gewone 4-zijdige rasp gebruikt met de moeilijk schoon te maken afgeknotte piramide-binnenkant, zeg dan dat je hem weggooit en een microplane-rasp koopt. Ze zijn een stuk gemakkelijker schoon te maken en beter in het raspen.
Dit is gekopieerd van mijn antwoord over het schoonmaken van een dunschiller.
Week in een milde borax-oplossing. vul de gootsteen en gooi er ook gegomde juicers, vergieten en met thee bevlekte lepels in.
Als je keuken vochtig is, zou een beetje olie na grondig drogen de roest moeten vertragen.
Misschien zou dit een keer per week doen de klus.
Ik leg de mijne 15-20 minuten in afwaswater terwijl ik elders opruim. Vervolgens schrob ik elk oppervlak met een afwasborstel en spoel ik af met schoon water om te drogen. Komt er elke keer weer sprankelend schoon uit, ongeacht wat ik erop rasp, en dezelfde gaat al jaren mee.
Ik geef de mijne een stevige klap op de gootsteen of het werkblad. Dit maakt de meeste vaste stoffen los en veegt vervolgens af. Werkt ook uitstekend voor zeven.
Een plastic versie van een wokborstel werkt prima. zoals deze: http://www.hdxy.org.cn/bruine-bamboe-aziatische-stijl-wokborstel-potborstel-11473.html
Ik heb laatst ergens gelezen dat als je wat bakpapier op de rasp legt terwijl je raspt, de rasp niet vuil wordt. Ik was sceptisch, maar ik probeerde het toch.
Ik legde wat bakpapier over mijn rasp en raspte een teen knoflook, ik pelde het papier eraf en er waren geen stukjes meer in de rasp. Het papier was nog intact. De knoflook was echter heel fijn, soms een beetje papperig, dus ik weet nog niet zeker of dit met alles werkt. Ik zal dit antwoord bijwerken nadat ik het heb geprobeerd met wat citrus en nootmuskaat.