We hebben per ongeluk Ziploc "bewaarzakjes" gebruikt in plaats van "diepvrieszakjes" om wat vlees in te pakken voor de vriezer. Dat merkten we achteraf en het zette me aan het denken: wat is het verschil? Afgezien van de marketing, lijken het allebei hersluitbare, ritsachtige luchtdichte en waterdichte plastic zakken.
Diepvrieszakjes zijn van iets dikker plastic en vergevingsgezinder voor scherp of puntig voedsel (zoals vlees met uitstekende botten).
Ik weet dat sommige diepvrieszakjes een witte plek hebben om een etiket op te schrijven. Ik kan me niet herinneren of opbergzakken het ook doen.
De pers-om-sluit-zakken doen het beter om niet te morsen als ze per ongeluk vallen in vergelijking met de ritsversies.
Een diepvrieszak heeft eigenlijk een additief dat aan de folie wordt toegevoegd terwijl de folie wordt geblazen. Dit helpt voorkomen dat het plastic broos wordt en afbreekt als het langdurig bevroren is. Als u van plan bent iets voor langere tijd in te vriezen, gebruik dan geen gewone opbergzak.
Dikker plastic heeft er niet zo veel mee te maken als mensen denken. Een ander additief wordt aan de poly toegevoegd om de film sterker te maken en meer rek te geven. Bepaalde recepten voor poly zullen voorkomen dat een zak een dunnere mil-dikte heeft dan andere.
Schrijf op witte inkt (het witte blok) op de plastic zak wordt gebruikt voor veel soorten tassen, auto-winkels voor onderdelen, voedselopslag enzovoort. Voor elk type gebruik van een plastic zak, verpakkingszout voor trottoirs, kunstmest, voedselopslag, antistatisch, zelfs vuilniszakken hebben allemaal verschillende toevoegingen die worden gebruikt wanneer het plastic voor het eerst wordt gemaakt.
Diepvrieszakken zijn meestal gemaakt van zwaarder materiaal. Anders dan dat, geloof ik niet dat er een verschil is.
Diepvrieszakken moeten gemaakt zijn van een kruislings polymeer plastic dat een warmtebehandeling heeft ondergaan, zodat er geen vocht in of uit kan komen.
Diepvrieszakken zijn dikker en zouden het vriezen aan de buitenkant moeten vertragen, zodat je niet zoveel ijskristallen aan de buitenkant van het voedsel krijgt.
Als ik geen diepvrieszakjes meer heb , Ik gebruik dunne boterhamzakjes maar wikkel ze in noppenfolie voordat ik ze in de vriezer leg. Dit vertraagt ook het bevriezen en voorkomt de vorming van ijskristallen.