Cade Roux
2010-07-14 22:32:54 UTC
Welke verhoudingen gebruik je meestal bij het maken van jello-shots?
Voor sterke drank zoals Gin, Tequila of Vodka heb ik 1 deel heet water gebruikt om de jello op te lossen en daarna 1 deel koud geesten. Sommige lijken sterker dan andere.
Voor een likeur als Pama (slechts 17%) bevroor hij in de vriezer en moest ik wachten tot hij ontdooid was. Ik gebruikte 1 deel koude Pama, maar de algemene consensus was dat het schot sterker moest zijn.
De Jello lijkt prima te geleren.
Dit is echt bijna off-topic omdat het een vraag is over een mixdrankje. Aan de andere kant is het gebruik van gelatine zeer actueel! Ik ben geneigd om te stemmen om deze af te sluiten, maar raad aan om het anders te formuleren als zoiets als "Hoe beïnvloedt alcohol de verhoudingen van gel?" en vragen over gelatine vs agar vs etc, etc. In plaats van jello shots. :)
Ik heb gestemd om te sluiten, maar ik zou niet hebben gestemd als de vraag was geherformuleerd tot iets zoals Harlan suggereerde.
Het is eetbaar en het vereist bereiding, niet brouwen. Ik vind dat de Prohibition Posse een beetje moet ontspannen.
Wat is er mis met vragen over gemengde dranken?
@Brendan: Een subgroep van de gemeenschap vindt dat ze verboden moeten worden. Zie: http://meta.cooking.stackexchange.com/questions/121/are-questions-on-alcohol-beverages-allowed/151#151
Deze vraag is heel goed geformuleerd en specifiek. Ik denk dat een kennis van de alcoholconcentratie in een jello-shot mijn middelen als kok alleen maar zal verbeteren. Ik zou tegen de sluiting stemmen.